私たちは、すべてを「当たり前」と捉え、
その先にある、より高い価値を提供します。

一、安心・安全であって当たり前
　　法令・品質・衛生を守ることは、特別ではなく大前提である。
一、美味しくて当たり前
　　美味しさは最低条件であり、それ自体が価値になることはない。
一、考えて行動して当たり前
　　指示を待つのではなく、自ら考え、判断してこそ仕事である。
一、挑戦して当たり前
　　できることを繰り返すだけなら、誰にでもできる。
一、付加価値を生み出して当たり前
　　特別であって、初めて選ばれる。