ロット数に悩まないで下さい。
小ロットからでも製造します。
C.Q.P.（シェフ クオリティ プロダクト）でこだわりの味を再現します
初めてのオリジナルレトルト・冷凍食品創り。知識や経験がなくても一から十まで請け負います。
小ロットOEMレトルト食品１００食から請け負います
『OEMを頼みたいけど、ロットが多くて取り組めない』というお声を沢山聴きました。弊社も飲食店を運営しており、オリジナルカレーを製造したいと思ってましたが、三千、五千というロットを提示され製造することができませんでした。
そんな思いを数年抱えたままコロナ禍に突入し“ピンチをチャンスに変える”新たな取り組みとして自社工場を立ち上げ、ロット数の壁であらたなチャレンジができない事業者の応援がしたいとの思いから最小100ロット製造を開始しました。
知識、経験ゼロでも、御社オリジナル食品を作れます
自社商品を作る際、実は料理ができれば作れるというわけではありません。どんな袋に入れるのか、箱はどうするのか、バーコードは、菌検査は・・・。様々考えることがありハードルはとても高いです。
一般的なOEMの会社だと、製造は行ってくれますが、パッケージや検査、バーコードなどは自身で行わなければならず、一から勉強しなければならないため膨大な時間がかかります。
弊社はデザイン事業も手掛けており、開発～パッケージデザインまですべて一括して行います。弊社には様々なジャンルに特化した料理人も在籍していますので、料理も作れないという事業者様でもオリジナル食品が作れます。
C.Q.P.（シェフ クオリティ プロダクト）でこだわりを
キュリアスセントラルキッチンでは、キャリア15年以上の和食・洋食に長けた専門のシェフチームが、食品加工の専門家とタッグを組んでヒアリング・お打ち合わせ・試作開発・製造まで一貫して行います。原材料・繊細な調理工程・栄養バランス・添加物不使用・食の喜び等にこだわる、高付加価値・オンリーワンのPB食品を製造いたします。
御社の製品に大学准教授の『監修』を付けませんか？
セントラルキッチンでは、独自ルートで大学准教授による「監修」を実現しました。監修を取り入れることで、お客様の期待に応えるだけでなく、競合他社との差別化にもつながります。また、品質への信頼性が一層向上し、独自性あふれる商品としてお客様に安心感をお届けします。信頼と安心を両立させる「監修」を、ぜひお気軽にご相談ください。
弊社は小ロットから製造可能
オンリーワンで顧客獲得のチャンス
品質を保ちながらコスパのよい商品を目指します。
弊社では食の喜びを伝えたいお客様に寄り添い、長く愛される商品をともに製 造します
以下のような問題にも対応できます。
コロナの影響による食の多様化と課題
世界の食事情にも多大な変化をもたらしました。外食が制限される中、各企業は、どのようにして自宅にいながら食の喜びを提供し続けられるのかを考え、様々な商品が加速度的に生み出されました。特にインターネットでの注文の増加が顕著で、どれだけお店の味をお客様のご家庭で再現できるかが課題となりました。
コストパフォーマンスの壁
製造数を増やすことでコストパフォーマンスを抑えて製造することは可能です。しかし、大量生産はコストが大きく、初めて製造するお店やテストマーケティングでの使用には適しません。
完成
納期までにお客様のもと納品いたします。
パッケージデザイン
弊社ではデザイン事業も行っています。食品の魅力を引き出すデザインをご提案します。
各種検査
必要な菌検査、成分表示等の分析を行います。
試作品開発
弊社には様々なジャンルに精通した料理人が在籍しています。専門の料理人と開発担当者がタックを組んでよりおいしい食品へと仕上げていきます。
レシピ
完成した試作品をご試食いただき、味にご納得いただけましたらレシピをと工程表を作成します。
お打ち合わせ
開発される事業者様と面談を行い店舗の特徴や自慢の商品、自慢の農作物、要望を伺いながら商品イメージや調理法などをお打ち合わせ致します。
お見積り
必要な工程の中から当社に委託される内容のお見積りを致します。
開発までの流れ
